Rendez-vous avec Christophe, assistant manager à New York

Aujourd’hui, j’ai rendez-vous avec Christophe assistant manager d’un restaurant-boulangerie à New York.

En 2008, Christophe s’ennuie chez General Electric où il est risk manager et team leader depuis quelques années. Vivre à New York est un rêve qui lui tient à cœur depuis plus de 10 ans. Il décide de se rapprocher du milieu de la restauration, pensant que c’est un bon ticket pour trouver du travail à New York. Il s’inscrit à une école hôtelière à Paris et suit des cours intensifs pendant un an. Son diplôme de CAP cuisine en poche, il s’envole en septembre 2010 pour la ville tant convoitée, trouve un « job » dans la restauration et prend au fil des mois de plus en plus de responsabilités. Changement de cap professionnel, changement de pays, changement de culture, Christophe nous explique, avec enthousiasme, comment il s’y est pris.

Pour écouter son interview (4’23), c’est par ici :

Si voulez contacter Christophe, vous pouvez lui écrire à cette adresse

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Aucun Commentaire
  • una idea
    Publié le 12:42h, 21 novembre

    C’est sympathique de découvrir ce portrait d’un français à New York.

    C’est fou tout ce qu’on peut partager comme information en 4,23 !

  • Val
    Publié le 21:02h, 21 novembre

    Un reve qui se réalise ! Chouette ! Enthousiasme et persevérance, bravo Christophe !

  • Kév
    Publié le 20:15h, 23 novembre

    Une bouffée d’oxygène!!! Merci à vous 2.

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